木吉良食鍋物是一家以『健康飲食』為概念的餐廳，只有單一種湯底，皆採用天然食材、豚骨、昆布、數十種新鮮蔬果，歷時６小時慢火熬製，無添加任何食品添加物，僅用簡單的鹽巴提味，追求食材的天然新鮮與品質堅持，我們實踐從產地到餐桌上的理念，以最純粹的料理方式，透過食材本身的原味呈現，讓顧客品嚐到「天然、健康、零負擔」的鍋物，讓味蕾記住那份真實的美味。

木吉良食鍋物 Muki Hotpot

地址｜600嘉義市西區文化路169號（打開Google map）

電話｜+88652287887

營業時間｜11:00–14:00 & 17:00–22:00 (星期二公休)

文章與圖片來源皆為嘉義市政府提供